Фото: mantarliyasam.com Ріжки злаків на житі
У Німеччині цього року відзначається збільшення випадків ураження зернових культур ріжками — грибковою інфекцією Claviceps purpurea. Найбільш виражено хвороба проявилася на посівах жита та тритикале, проте у 2026 році значно постраждала також пшениця, зокрема яра.
Цю інформацію оприлюднює agrarheute.com, посилаючись на дані німецької консультативної організації Landberatung.
Прояви хвороби полягають у тому, що замість зерен у колосках формуються ріжки — утворення, які складаються зі спор грибка. Сприятливими умовами для розвитку цієї недуги є прохолодні та вологі температури під час цвітіння зернових, що ускладнює запилення та сприяє збільшенню кількості незапліднених квіток. Основна небезпека полягає в алкалоїдах, що продукуються грибком. Ці токсичні речовини можуть спричинити проблеми як із якістю харчового зерна, так і з кормами для тварин.
Згідно з даними Landberatung, цього року в Нижній Саксонії спостерігається сплеск ураження ріжками у різноманітних сортах зернових. Найчастіше ця проблема виникає на посівах, що пізно дозрівають або мають нерівномірне достигання, а також на зріджених ділянках.
Німецькі експерти рекомендують на полях, де було виявлено ріжки, здійснити глибоку оранку для заорювання залишків ураженого матеріалу. Також радять утримуватися від вирощування жита та тритикале наступного сезону, надаючи перевагу ячменю.
Серед профілактичних заходів фахівці також відзначають дотримання оптимальної норми висіву та рівномірне загортання насіння на глибину 2–3 см. Навесні рекомендується уникати надмірного застосування добрив, аби забезпечити раннє, рівномірне та компактне цвітіння. Додатково необхідно здійснювати контроль над злаковими бур’янами, які виступають як проміжні господарі для збудника.
Меланія Несмачна, SuperAgronom.com
Головна тема
Осіння посівна 2027
Будьте першими, хто дізнається про найновіші агрономічні новини України, підписавшись на нашу сторінку у Facebook, Telegram, а також на сторінку Instagram СуперАгронома.