Фото: SuperAgronom.com Яблуневий сад
Найвагомішими викликами для вітчизняного садівництва є критичний дефіцит робочої сили, нестабільні ціни на продукцію та ризики тривалого зберігання за умов нестабільного електропостачання.
Про це у своїй публікації в журналі «Садівництво по-українськи» повідомив Андрій Сич, керівник ФГ «Райдуга», розташованого на Вінниччині.
Після втрати східного експортного напрямку господарство повністю переорієнтувало свою діяльність на потреби внутрішнього ринку. Через обставини з електроенергією, аграрії відмовилися від тривалого зберігання яблук і реалізували переважну частину зібраного врожаю одразу після збору за ціною 18–20 грн/кг.
«Найбільшу проблему для галузі зараз я бачу навіть не в погодних умовах. Погода завжди була фактором ризику. Набагато важче знайти людей. Вже зараз спостерігається нестача працівників для обрізки та збору врожаю, а без робочих рук жодні технологічні рішення не будуть ефективними», — зазначив Андрій Сич.
Реалізація яблук пізніше, за ціною 22–23 грн/кг, не змогла покрити витрати на електроенергію, а деякі господарства зазнали фінансових втрат через псування сортів Голден та Фуджі. Вартість технічного яблука знизилася до 6–7 грн/кг, тоді як точка беззбитковості становить 8–10 грн/кг.
Спроба виростити овочі на 6 гектарах призвела до збитків у розмірі $30 тис. для господарства.
«Помідор у певний період коштував лише 4 грн за кілограм. Збирати його було економічно невигідно, тому частину поля ми просто переорали. Кавун дозрів тоді, коли основний попит уже минув. Найбільш прикрою ситуацією стало вирощування перцю: буквально наступного дня після його висадки поле постраждало від граду», — поділився керівник господарства.
Більш прибутковими видаються кісточкові культури: абрикос продавали за 35–55 грн/кг.
Головна тема
Осіння посівна 2027
Оленa Бaсaнець, SuperAgronom.com
Дізнавайтеся найактуальніші новини з агрономії України першими на наших сторінках у Facebook, Telegram, а також