data-title=”Равликова ферма із Сумщини планує розширити виробництво”> Равликова ферма із Сумщини планує розширити виробництво 27 серпня 2026 813 0Юлія Немцева
СуспільнеРавликова ферма
Підприємство з вирощування равликів, що розташоване на Сумщині та функціонує з 2018 року, має намір збільшити свої виробничі площі. Про це повідомила керівниця ферми Ярослава Кобзар у розмові з кореспондентом Суспільного.
Господарство щорічно випускає 10 тис. кг молюсків виду Helix Aspersa Muller.
Ферма пропонує до реалізації відсортованих, упакованих у ящики молюсків, готових до споживання або для подальшої обробки.
Збір урожаю равликів на фермі розпочинається наприкінці серпня і триває до жовтня. Перша партія зібраних молюсків автоматично формує маточне поголів’я.
«Перед тим, як випустити равлика на поле, висівається спеціалізована культура, яка називається перко. Це трава, але особлива. Коли равлик добре насититься перко, він повністю переходить на корми. Вся життєдіяльність равлика відбувається ввечері та вночі, коли з’являється сонце, вони стають активними. Необхідною умовою є наявність системи поливу; щоночі до ранку працює полив, усі ділянки зрошуються», — розповіла Ярослава Кобзар.
Повномасштабне вторгнення справило найбільший вплив на діяльність ферми.
«У 2022 році ми намагалися самостійно успішно експортувати равлика, але, на жаль, війна внесла корективи в роботу ферми. Ринок збуту скоротився, також довелося зменшити штат та обсяги виробництва. Цього року ми все ж вирішили рухатися далі, скористалися грантовою програмою, придбали необхідне обладнання, зокрема дерев’яні щити», — додала керівниця.
Найбільшою проблемою зараз є забезпечення електроенергією.
«Без неї неможливо підтримувати функціонування, поля не поливаються. Це стосується води, насосів. Тому ми беремо участь ще в одному гранті для отримання сонячних електростанцій. Ми прагнемо забезпечити себе автономним джерелом електроживлення, щоб бути незалежними від можливих відключень світла», — зазначила Ярослава Кобзар.
У планах господарства — розширення території. На даний момент триває пошук партнерів для співпраці.
Читати за темою:
- Завдяки державному гранту молодий підприємець з Черкащини відкрив ферму з вирощування равликів
- Фермер з Миколаївщини вирощує равликів та проводить експерименти з кавунами
- Україна знайшла новий ринок для експорту равликів
Ще більше фермерського життя у твоєму смартфоні
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#равлики#Сумська область#Юлія Немцева
Джерело