
Ферма ТОВ «Агровіт», що входить до складу Черкаського кластера Групи компаній «Агрейн», щодня отримує від однієї корови 24 літри молока. Щоденний обсяг реалізації сировини становить близько 4,5-5 тонн.
Керівник напряму тваринництва Олександр Буднік наголошує, що головним показником ефективності роботи ферми має бути прибуток, отриманий з однієї корови. Він пояснює, що підвищення надоїв з 24 до 35 літрів на добу вимагатиме додаткових витрат на годівлю кожної тварини — приблизно 100 гривень щодня. Таким чином, вищий надій не завжди гарантує кращий фінансовий результат.
Важливе значення має також якість молока. На фермі «Агровіт» середній вміст жиру в молоці сягає близько 4,3%, а білка — 3,2–3,3%. Це дозволяє збільшити фактичний надій молока завдяки перерахунку його за вищими стандартами якості.
