В Україні зростають ціни на сухе молоко, наближаючись до історичних максимумів. Високі світові ціни стимулюють українських виробників експортувати продукцію, що робить її менш доступною на внутрішньому ринку.
Вартість сухого знежиреного молока (СЗМ) майже досягла свого піку. На світовому ринку українську молочну продукцію пропонують за цінами, що значно перевищують літні показники. Це призвело до того, що на українському ринку майже не залишилося дешевих пропозицій, а якісна продукція продовжує дорожчати через обмежену пропозицію та високий попит.
Зростають ціни і на сухе незбиране молоко. Потенційна експортна вартість української продукції вже суттєво перевищила липневі рівні. Однак, значного збільшення обсягів експорту може не статися, оскільки велика частина виробленого молока потрібна вітчизняним переробникам.
Водночас, виробництво сухого знежиреного молока в Україні скорочується. Після високих показників у літні місяці, у серпні його випуск зменшився. Це пов’язано зі скороченням обсягів надлишкової молочної сировини, яку підприємства могли б спрямувати на сушіння.
Дізнатися більше на: agropolit.com