Продукти з коротким терміном придатності можуть передавати на благодійність замість утилізації. Фото: unsplash
В Україні може виникнути мережа продовольчих банків. Торгові мережі зможуть отримувати заохочення за передавання продуктів, чий термін придатності добігає кінця. За утилізацію їжі у випадках, коли можна було передати її тим, хто цього потребує, передбачатиметься фінансове покарання. Законопроєкт, який стосується цього, запропонують для обговорення зацікавленим сторонам вже на старті квітня.
Як пише Delo.ua, про це передає “Укрінформ”, посилаючись на голову правління Української федерації банків продовольства (УФБП) Дмитра Шкрабатовського.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства і УФБП підписали угоду про співпрацю, в межах якої пропонується ввести певні привілеї для виробників та торгових мереж, які будуть передавати на добродійні цілі продукти, у яких закінчується термін придатності.
“Це звичайна світова практика, яка дає можливість рятувати харчі, що ще є безпечними для споживання, але вже не можуть перебувати на прилавках крамниць. Крім цього, ми висуваємо ідею введення штрафів за утилізацію їжі в тих ситуаціях, коли була нагода передати її людям, що потребують”, − роз’яснив Шкрабатовський.
За словами заступника міністра економіки Тараса Висоцького, на даний момент ці починання взято в обробку. Вони будуть розглянуті відповідними відділами, іншими органами виконавчої влади, а на початку квітня законопроєкт буде запропоновано для обговорення усім зацікавленим сторонам.
Що відомо про food banking
Щороку Україна виробляє приблизно 3 млн харчових відходів − незважаючи на те, що значна частина цієї їжі все ще придатна для використання. Паралельно з цим мільйони українців мають потребу в гуманітарній та продовольчій допомозі.
Законопроєкт передбачає розбудову в Україні системи банків харчування − інструменту, що надає змогу передавати придатні до споживання продукти від виробників і роздрібної торгівлі благодійним організаціям замість їхньої ліквідації. Подібна модель вже довгі роки успішно діє в державах ЄС та США.
Нагадаємо, в Україні було створено законодавчу основу для захисту географічних зазначень у секторах харчових продуктів, сільськогосподарської продукції, вин і спиртних напоїв.