Ранньостиглий сорт амаранту Багрянець: особливості нового українського різновиду

” data-title=”Сорт амаранту Багрянець поповнив український ринок насіння” data-url=”https://kurkul.com/news/41771-sort-amarantu-bagryanets-popovniv-ukrayinskiy-rinok-nasinnya”> Сорт амаранту Багрянець доповнив український ринок насіння 27 липня 2026 47 0

Дмитро ЧуйкоАмарант Багрянець

Український ринок насіння збагатився новим сортом амаранту під назвою Багрянець. Його особливістю є швидке дозрівання, високий вміст білка та стабільна врожайність, як зазначає SuperAgronom.com.

Як повідомив Дмитро Чуйко, доктор філософії з агрономії (PhD), розробка цього нового сорту стартувала у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.

«Вихідним матеріалом були рослини, отримані шляхом відбору з популяцій вільного запилення сорту Ультра (Amaranthus hybridus), які вирощувалися серед колекційних зразків виду Amaranthus cruentus», — пояснив науковець.

Цей сорт відзначається раннім терміном достигання: вегетаційний період триває приблизно 90 днів.

При використанні екстенсивної технології вирощування, рослини досягають висоти близько 90 см, що забезпечує належну стійкість до вилягання та спрощує процес збору врожаю. Крім того, сорт характеризується цінним біохімічним складом зерна. Вміст білка сягає приблизно 18,0%, олії — 8,2%, а крохмалю — близько 67%. Така характеристика робить сорт перспективним як для харчової галузі, так і для виробництва функціональних продуктів харчування та кормів.

Згідно з результатами багаторічних польових досліджень, сорт Багрянець демонстрував стабільно високі показники продуктивності. При застосуванні екстенсивної технології вирощування, його середня врожайність становила близько 2,4 т/га.

«Водночас варто зазначити, що потенціал сорту є значно вищим. При оптимізації елементів технології вирощування, зокрема забезпеченні рослин адекватною кількістю мінеральних речовин та сприятливими умовами зволоження, показники врожайності можуть бути ще вищими. Для ранньостиглого сорту амаранту такий рівень продуктивності вважається досить високим і свідчить про його потенціал для впровадження у виробництво», — підкреслив Дмитро Чуйко.