Як сьогодні працюють українські молочні господарства: Latifundist Media вирушає в експедицію

” data-title=”Команда Latifundist Media розслідує поточний стан молочної індустрії України” data-url=”https://kurkul.com/news/41667-komanda-latifundist-media-doslidit-suchasniy-stan-molochnoyi-galuzi-ukrayini”> Команда Latifundist Media розслідує поточний стан молочної індустрії України 20 липня 2026 23 0

Kurkul.com

Молочна сфера України переживає складні часи. Тоді як вартість молока-сировини знижується, одні молочні господарства скорочують стадо, а інші покращують продуктивність та впроваджують модернізацію.

Аби продемонструвати реальний стан галузі, команда Latifundist Media вирушить в АгроЕкспедицію Молоко 2026, яка відбудеться за підтримки «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.

Протягом п’яти днів, 3-7 серпня, команда завітає до провідних молочних господарств України. Ми покажемо:

як наразі розвивається галузь;
від чого найбільше залежить економіка сучасної молочної ферми;
які технології та рішення будуть визначальними для розвитку тваринництва у найближчі роки;
яку роль відіграватиме євроінтеграція в розвитку молочного скотарства.

За словами спеціаліста з годівлі «КВС-УКРАЇНА» Андрія Білоуса, для частини фермерів криза є нагодою виявити критичні недоліки у власній моделі, зміцнити слабкі сторони та зробити ферму економічно стабільнішою. Інші ж, навпаки, обирають виключно шлях суворої економії та фактично зупиняють свій розвиток.

«Сьогодні прогресивні господарства насамперед інвестують в автоматизацію, цифровізацію виробництва та, безперечно, у годівлю. Це вже дає відчутні результати: якщо проаналізувати рейтинги виробників молока, окремі господарства підвищили продуктивність більш ніж на 2 тонни молока на одну голову», — зауважив експерт.

Читати за темою: В Україні визначили найпродуктивніші молочні ферми 2026 року

Вже зараз молочні господарства все частіше шукають рішення, які забезпечують їм більшу самостійність та додану вартість безпосередньо на фермі: сонячні панелі, біогаз, зокрема біометан, компостування та виготовлення якісного органічного добрива.

У майбутньому український ринок молочного тваринництва поступово зміцнюватиметься, ставатиме більш незалежним та диверсифікованим.

У Credit Agricole Bank поділяють цю думку. Там переконані, що поточна ситуація в молочному бізнесі є скоріше початком нового етапу розвитку.

«На мою думку, поточна криза — це найкращий період для розвитку та вдосконалення. За останні 4 роки ми спостерігали суттєве зростання молочної продуктивності корів в Україні у промислових виробників, а глобальні тенденції спрямовують нас до системи координат, де важливим є не лише обсяг виробництва, але й прибутковість», — зазначила директорка департаменту підтримки агробізнесу та ESG напрямку Credit Agricole Bank Наталія Порвіна.