Україна за період січень-липень 2026 року ввезла 28,3 тис. тонн сирної продукції, що на 24,7% більше порівняно з аналогічним часом торік. Водночас вивезення українських сирів за кордон показало зростання лише на 1,2%, досягнувши 8,2 тис. тонн.
Цю інформацію оприлюднила Асоціація виробників молока (АВМ), посилаючись на дані видання Open4business.
За підрахунками експертів, обсяг імпортованих сирів виявився приблизно в 3,5 рази більшим за обсяг експорту. Різниця між ввезеною та вивезеною продукцією сягнула приблизно 20,1 тис. тонн.
Ще більш значним виглядає дисбаланс у фінансовому вираженні. За сім місяців вартість імпортованих сирів склала $168,8 млн, що на 17,9% більше, ніж торік. Водночас експорт приніс Україні $37,4 млн, продемонструвавши зростання лише на 0,5% порівняно з попереднім роком.
Таким чином, імпорт перевершив експорт за вартістю приблизно в 4,5 рази, а негативне сальдо в торгівлі сирами склало близько $131,4 млн.
Дані АПМ також свідчать, що середня розрахункова вартість тонни імпортного сиру склала близько $6 тис., тоді як експортованого — приблизно $4,6 тис. за тонну.
Основними країнами-постачальниками сирів на український ринок залишаються Польща, Німеччина та Нідерланди. Натомість українська сирна продукція переважно експортується до Молдови, Казахстану та Німеччини.
Источник: www.agroportal.ua