Захист від старіння та підтримка мозку: чому варто споживати лохину

Фото: pexels.com

Лохина давно здобула репутацію однієї з найкорисніших ягід у світі. Її цінують за високий вміст антиоксидантів, вітамінів і рослинних сполук, що допомагають захищати клітини від передчасного зношування, підтримувати функціонування головного мозку та серцево-судинної системи. Додатково, лохина має невисоку калорійність, тому чудово підходить для людей, які дотримуються здорового раціону.

Саме регулярне споживання сезонних ягід є одним із найпростіших методів забезпечення організму природними антиоксидантами, запевнила дієтолог Галина Незговорова.

Користь для здоров’я

Лохина містить вітаміни С, К, Е, вітаміни групи В, марганець, калій, клітковину та особливо багато антоціанів — природних пігментів, які надають ягодам темно-синього забарвлення та є потужними антиоксидантами.

У 100 грамах лохини міститься лише близько 57 ккал, тому вона добре вписується навіть у низькокалорійний раціон.

– Лохина багата на біологічно активні компоненти, серед яких особливе місце займають антоціани. Саме вони забезпечують потужний антиоксидантний захист клітин, допомагають боротися з негативним впливом вільних радикалів та можуть сповільнювати процеси старіння організму. Регулярне споживання лохини є доброю підтримкою для людей, які дбають про своє здоров’я, — наголосила Незговорова.

За словами експертки, антиоксиданти позитивно впливають не лише на молодість клітин, а й на роботу головного мозку.

– Лохина сприяє підтримці когнітивних функцій, пам’яті та концентрації уваги. Саме тому її нерідко називають ягодою для мозку. Крім того, вона позитивно впливає на стан судин, допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину та покращує кровообіг, а це важливо як для роботи мозку, так і для здоров’я серцево-судинної системи, — пояснює дієтолог.

Регулярне споживання лохини також може сприяти:

зміцненню імунітету;
підтримці здоров’я очей;
нормалізації роботи кишечника;
покращенню стану шкіри;
виведенню продуктів обміну завдяки клітковині;
захисту клітин від оксидативного стресу.

Фахівчиня додає, що низька калорійність робить ягоду особливо цінною для людей, які контролюють масу тіла.

– Лохина має невисоку калорійність, тому її можна сміливо включати до раціону під час контролю ваги. Водночас вона добре насичує організм вітамінами, клітковиною та антиоксидантами. Такий склад допомагає підтримувати нормальний обмін речовин і робить ягоду чудовим компонентом здорового харчування, — говорить вона.

Скільки лохини можна їсти на день

Для більшості здорових дорослих оптимальною вважається порція 150–200 грамів свіжої лохини на добу.

Такої кількості достатньо, щоб отримати значну частину добової норми антиоксидантів, клітковини та вітамінів без надлишку природних цукрів.

Якщо людина раніше майже не споживала лохину, починати краще з невеликих порцій — приблизно 50–70 грамів, поступово збільшуючи кількість.

Починати споживати лохину краще з невеликих порцій. Фото: pexels.com

Кому не можна їсти лохину

Попри значну користь, у деяких випадках споживати лохину потрібно з обережністю.

– Не рекомендується споживати лохину людям з індивідуальною алергічною реакцією на ягоди, а також у період загострення запальних захворювань шлунково-кишкового тракту. Якщо після споживання виникає дискомфорт або інші небажані симптоми, необхідно проконсультуватися з лікарем, — пояснила Незговорова.

Обмежити кількість ягід або порадитися з лікарем також варто людям з:

індивідуальною непереносимістю;
гострими захворюваннями шлунку чи кишечника;
тяжкими порушеннями травлення.

У більшості здорових людей помірне споживання лохини не викликає жодних небажаних реакцій.

Як правильно вживати лохину

Найбільше користі організм отримує від свіжої лохини, адже саме в такому вигляді вона зберігає максимальну кількість вітамінів і антиоксидантів.

– Заморожена лохина також залишається дуже цінним продуктом. При правильному заморожуванні вона зберігає більшість своїх корисних властивостей, тому її можна використовувати не лише в сезон, а й протягом року. Це добрий спосіб урізноманітнити раціон і забезпечити організм природними антиоксидантами навіть узимку, — зазначає дієтолог.

Лохину можна додавати до:

натурального йогурту;
кисломолочного сиру;
вівсяної або рисової каші;
смузі;
фруктових салатів;
домашніх десертів;
цільнозернової випічки.

Перед споживанням ягоди необхідно ретельно промити під проточною водою. Якщо лохина куплена на ринку або в магазині, її бажано перебрати та видалити пошкоджені плоди.

За словами Незговорової, найкращий ефект дає регулярне, але помірне споживання лохини як складової різноманітного раціону. Саме так організм отримує максимальну користь від природних вітамінів, антиоксидантів та інших біологічно активних речовин.