Сьогодні, 12:36 474 0
instagram.com Ковбаса в Україні
В Україні поширена практика підробки харчових товарів, особливо молочних продуктів та ковбасних виробів. Виробники можуть замінювати автентичні інгредієнти більш дешевими замінниками, що призводить до втрати продуктом його первинних характеристик. Цю інформацію повідомив директор Спілки споживачів України Максим Несміянов у коментарі для УНІАН.
За його твердженням, найбільший відсоток фальсифікату припадає на такі продукти, як сметана, кисломолочний сир, тверді сорти сирів та ковбасні вироби.
«Масове підроблення стосується переважно молочної продукції – сметани, кисломолочних сирів, твердих сирів. Також це стосується ковбасних виробів – ці дві категорії товарів підробляють найчастіше», — уточнив фахівець.
Йдеться про товари, у яких був змінений склад та властивості. Наприклад, у молочних продуктах молочний жир може бути замінений рослинним, а в ковбасних виробах частка м’яса може бути зменшена шляхом додавання більш дешевих компонентів.
Несміянов припускає, що обсяг фальсифікованої продукції на українському ринку може досягати 30% залежно від типу товару. При цьому він підкреслив, що точне визначення масштабу проблеми без проведення систематичних перевірок є неможливим. На думку експерта, у найгіршому сценарії такі продукти можуть не тільки мати гірший смак, але й не приносити очікуваної користі для здоров’я.
Як зазначалося раніше виданням AgroPolit.com, експорт молока з України опинився під загрозою через діяльність тіньового сектору та поширення фальсифікату. Також Україна планує розпочати експорт соєвого шроту до Китаю.
Будьте першими, хто дізнається про всі важливі події в аграрній політиці, підписавшись на нашу сторінку у Facebook, Twitter, Telegram та оформивши розсилку. Гарантуємо, що надсилатимемо лише найцікавіші новини!
Вибір редакції
1276 8 0 16 червня 2026 Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої? Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на…
621 2 0 15 червня 2026 Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний…
55025 19 0 12 травня 2026 Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо… 390389388