Ураження логістичних вузлів великих торговельних мереж, а також окремих харчових підприємств призвели до локального дефіциту певних продуктів і змусили галузь шукати нову модель постачання.
Про це повідомляє «РБК-Україна».
Згідно з оцінками фахівців, від 24 лютого 2022 року в Україні було зруйновано 1,05 млн м² складських приміщень, з яких приблизно 750 тис. м² розташовані в Київській області.
Цього літа російські атаки торкнулися таких компаній, як Danone, Lactalis (торгові марки Lactel, President) та «Яготинський молокозавод дитячого харчування» — їхні розподільчі потужності були зруйновані або зазнали ушкоджень, зазначив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур.
Водночас удари по логістичних центрах мереж Fozzy Group та Novus призвели до того, що асортимент молочної продукції на полицях став помітно обмеженішим, представляючи бренди від небагатьох виробників.
Ідея тимчасового переведення частини поставок на прямі відвантаження до магазинів, в обхід пошкоджених розподільчих центрів, виглядає логічною, проте ані виробникам, ані ритейлерам бракує інфраструктури, транспортних засобів та людських ресурсів для регулярного обслуговування сотень торговельних точок.
За підрахунками Арсена Дідура, близько 75% виробників на даний момент не мають можливості для повноцінного переходу на такий формат роботи. Більшість підприємств традиційно працювали через розподільчі центри та не створювали власний автопарк і штат для доставки малих партій до тисяч торгових точок.
«Забезпечити 100-відсоткове розвезення товарів до всіх приблизно 1300 магазинів мережі АТБ чи 800-900 магазинів Fozzy Group переробні підприємства фізично не в змозі», — наголосив виконавчий директор СМПУ.
За таких умов прямі постачання можуть лише частково полегшити ситуацію з перебоями — на окремих маршрутах, у певних регіонах або для конкретних груп товарів, але не здатні замінити функцію розподільчих центрів. Відновлення або створення альтернативним їм є ключовою умовою для стабілізації товарообігу.
Реорганізація логістики вимагає додаткових витрат на перевезення, залучення дистриб’юторів та використання тимчасових складських приміщень. Учасники ринку наразі не мають спільного бачення щодо того, як ці витрати мають бути розподілені між мережами та постачальниками.
За словами Арсена Дідура, деякі мережі вимагають від виробників повної компенсації логістичних ризиків. Якщо така практика стане поширеною, постачальники можуть переорієнтуватися на інші шляхи збуту — зокрема, на альтернативну дистрибуцію, внутрішній ринок або експорт, зазначає експерт.
Водночас компанія Fozzy Group заявила, що проводить перебудову логістики і планує до Дня Незалежності, 24 серпня, відновити звичне наповнення торгових полиць, інформує «Суспільне».
Источник: www.agroportal.ua