Виручка від експорту молочної продукції впала порівняно з минулим роком / Freepik
Навесні обставини на молочному ринку трохи покращились, але доходи експортерів лишаються меншими за рівні попереднього року. Спеціально, збут масла та сухого знежиреного молока дає менше доходу, ніж минулого року, через збільшення ціни енергоресурсів та перевезень.
Як зазначає Delo.ua, про це повідомляє Infagro.
Експерти визначають діючу закупівельну ціну на сировину як виправдану та очікують її постійність впродовж наступних двох місяців.
Невеликі фермери повідомляють про невигідність виробництва, в той час як галузеві об’єднання застерігають про ризик зменшення інвестицій. Зараз прибутковість зберігають тільки господарства з високою ефективністю. Через економію на кормах темпи збільшення виробництва уповільнюються, а продуктивність тварин припинила збільшуватись.
Стан у промисловому та приватному секторах досить різний:
- у компаніях кількість корів зросла на 5% до 395 тис. голів, а лютневе виготовлення молока збільшилось на 4,3%;
- у господарствах населення кількість корів скоротилась на 28%, а виготовлення молока впало на 25%.
Загальна пропозиція сировини в Україні зменшується. Водночас обсяги промислової обробки зростають: за січень–лютий підприємства взяли 522 тис. тонн молока, що більше за торішні показники.
Через незначне споживання в середині країни виробники концентруються на експорті для збалансування ринку. Пріоритетним напрямком є реалізація товарів із доданою вартістю, але вихід на нові світові ринки вимагає великого проміжку часу.
Нагадаємо, обсяг всесвітнього ринку молочної продукції перетнув позначку в 1 трлн доларів. Передбачається, що до 2034 року цей показник збільшиться до 1,5 трлн доларів. Відповідно до поточних прогнозів аналітиків, цей сектор буде й надалі стабільно розширюватись із середньорічним темпом 4,38%.