Сезон пізньої малини розпочався із затримкою та суттєвим зниженням врожайності через холодну весну та несприятливі погодні умови. Це призвело до стрибка цін – закупівельна вартість ягоди зросла в 2,5 рази, сягнувши 150 грн/кг порівняно з минулорічними 60 грн/кг.
Такі спостереження зробив фермер Олександр Олійник з Вінниччини, чия родина займається вирощуванням малини вже сім років. Його господарство має близько 0,5 га плантацій, а цього року додалася ще тестова ділянка на 10 соток з раннім сортом, який зазвичай дає дві хвилі врожаю.
Рання малина “спізнилася”
Холодний початок року суттєво вплинув на графік польових робіт. Через затяжні дощі садили посадковий матеріал у квітні, хоча зазвичай це роблять восени. Як наслідок, перші ягоди на тестовій ділянці з’явилися лише у вересні, а не в червні чи на початку серпня, як планувалося. Олександр Олійник зазначає, що загалом урожайність зменшилася, оскільки весна була пізньою, і ягоди довше достигали.
На основних плантаціях господарства збір ягід також розпочався приблизно на два тижні пізніше від звичних термінів. Загальні обсяги врожаю виявилися нижчими за стандартні показники. Зараз малину збирають кожні два-три дні, відбираючи лише стиглу ягоду.
Ціновий стрибок та високий попит
Дефіцит пропозиції на ринку дозволив значно підняти вартість продукції. Якщо торік кілограм малини коштував близько 60 грн, то цього року ціна сягає 150 грн/кг. Це частково компенсує фермерам втрати від падіння врожайності.
Попит на ягоду залишається високим. Деякі оптові та роздрібні покупці віддають перевагу закупівлям безпосередньо з поля. Якщо осінь буде сприятливою, без тривалих дощів та передчасних заморозків, вінницькі садівники планують продовжувати збір врожаю до пізньої осені.
Раніше повідомлялося, що в серпні ціна на українську лохину опустилася до найнижчого за сезон рівня – вроздріб її продавали від 135 грн за кілограм. Аналітики називали це аномалією, оскільки цінове “дно” сталося попри втрати врожаю, спричинені весняними заморозками.