Яловичина з України може потрапити на ринок Великої Британії
В Україні стартувала перевірка системи державного контролю за безпечністю та простежуваністю яловичини. Аудит, який розпочався 7 вересня і триватиме 10 днів, проводить британська сторона.
Успішне проходження перевірки має відкрити для українських виробників можливість експортувати м’ясо великої рогатої худоби на ринок Великої Британії. Аудит охоплює всі ключові етапи виробництва та контролю продукції — від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки та оформлення документів для експорту.
Зокрема, британські фахівці оцінять:
- планування та організацію державного контролю;
- роботу територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини;
- контроль здоров’я та переміщення тварин;
- систему реагування на спалахи захворювань;
- лабораторну діагностику;
- процедури забою та переробки;
- простежуваність продукції;
- оформлення ветеринарних сертифікатів;
- контроль вантажів на державному кордоні.
Українську сторону під час перевірки представляють заступник голови Держпродспоживслужби, головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров та фахівці служби. За його словами, вихід української яловичини на британський ринок може створити нові можливості для виробників.
Дізнатися більше на: agropolit.com