Знищення значної частини складів холодної продукції на Київщині може призвести до зростання витрат на логістику та, відповідно, цін на продукти харчування в Україні. Найбільш відчутним це подорожчання може бути для молочної та замороженої продукції.
Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
За словами Марчука, перебудова логістичних ланцюгів після втрати складських потужностей може автоматично збільшити вартість продукції приблизно на 10–15%. Кінцевий результат залежатиме від того, чи зможуть виробники та торговельні мережі домовитися про нові умови постачання.
Він також зазначив, що наразі між виробниками та рітейлом виникають суперечки щодо відповідальності за зіпсований товар. За попередніми контрактами, продукція ставала власністю торгової мережі після доставки до магазину, тому подальші витрати та ризики лягали на рітейл.
На думку експерта, нинішня ситуація може змусити деяких виробників відмовлятися від додаткових ризиків, що потенційно може сповільнити наповнення полиць магазинів. Проте, основною проблемою залишається саме перебудова логістичних ланцюгів. Найбільше від таких змін страждає продукція, яка потребує безперервного охолодження від моменту виробництва до продажу.
Джерело новини: agropolit.com