Rabobank прогнозує, що світовий ринок свинини почне відновлювати баланс до кінця поточного року. Попри низькі ціни, спричинені надлишком пропозиції та стагнацією попиту, аналітики спостерігають процеси нормалізації, пише Euromeatnews.
Зокрема, у Китаї значний профіцит, що виник внаслідок розширення виробничих потужностей та оптимізації процесів за останні п’ять років, поступово зменшуватиметься. Скорочення племінного стада в країні призведе до зниження пропозиції вже з середини або кінця третього кварталу.
Північна Америка також очікує на поліпшення ситуації до четвертого кварталу. Однак, попри ці коригування, Rabobank прогнозує помірне відновлення цін лише до 2027 року, зумовлене загальним послабленням попиту.
Експерти зазначають, що світова торгівля свининою залишиться відносно стабільною у другій половині року, але зазнає значних структурних змін. Європа втрачає свою частку на ринку через проблеми зі здоров’ям тварин та зменшення попиту з боку Китаю. Натомість Бразилія активно розширює свою міжнародну присутність, демонструючи рекордні обсяги експорту.
Щодо імпорту, то такі країни, як Мексика та Філіппіни, суттєво збільшують свої закупівлі, тоді як Китай скорочує обсяги імпорту.
Водночас галузь стикається з викликами, пов’язаними зі зміною глобальних харчових уподобань. Споживачі на багатьох ринках дедалі частіше замінюють свинину альтернативами, такими як м’ясо птиці, через економічну невизначеність та прагнення до зручніших продуктів.
З огляду на ці тенденції, Rabobank рекомендує виробникам прискорити інновації у сфері продукції, щоб краще відповідати новим ринковим потребам. Зростання продуктивності також сприяє збільшенню світової пропозиції, оскільки виробники зосереджуються на контролі витрат та підвищенні операційної ефективності.