Ціни на свинину в ЄС пішли вгору, в Україні прогнозують стабільність
Ціни на свиней у країнах Європейського Союзу протягом останнього тижня продемонстрували зростання майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на період з 24 до 30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.
Як повідомляє асоціація «М’ясної галузі» у Facebook, найпомітніше підвищення цін зафіксували в Німеччині: базова вартість відгодованих свиней та свиноматок зросла на €0,10/кг. Інші європейські країни також відзначили зростання, за винятком Ірландії та Данії, де базова ціна на свиней залишається нижчою за €1/кг.
Одним із чинників, що спричинили це зростання, називають екстремальну спеку, яка спостерігалася останніми тижнями. Високі температури негативно вплинули на продуктивність господарств, а деякі виробники повідомляли про втрати поголів’я. Темпи приросту свиней сповільнилися, що призвело до скорочення пропозиції на ринку. При цьому на складах ще залишаються значні запаси свинини.
Для українського ринку така ситуація означає тимчасове послаблення імпортного тиску з боку ЄС. Однак, слід зазначити, що структурне перевиробництво свинини в Європі зберігається, тому після завершення спекотного періоду пропозиція може швидко відновитися.
На німецькій біржі VEZG ціна напівтуш кондиційних свиней на наступний тиждень становить €1,60/кг (83,41 грн/кг), а свиноматок – €0,73/кг (38,05 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
У Польщі, за даними CennikRolnicze, середня ціна живих свиней становить 5,36 злотих/кг (64,69 грн/кг), а діапазон цін коливається від 4,50 до 6,10 злотих/кг (54,31–73,62 грн/кг).