” data-title=”Агровіт випробовує комбінації голштинської та джерсейської худоби” data-url=”https://kurkul.com/news/41841-agrovit-eksperimentuye-zi-shreschuvannyam-golshtinskoyi-ta-djerseyskoyi-hudobi”> Агровіт випробовує комбінації голштинської та джерсейської худоби 4 серпня 2026 31 0
Молочне господарство підприємства «Агровіт» проводить досліди з використанням джерсейської генетики. Цю інформацію повідомив Олександр Буднік, відповідальний за тваринництво, під час АгроЕкспедиції Молоко 2026, організованої за підтримки «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.
Виробництво молока зосереджене на теренах Черкащини та Харківщини.
На фермі «Агровіту» налічується приблизно 350 голів худоби, з яких 200–210 корів перебувають на дійному циклі. Основу стада складають представники голштинської породи.
Компанія також проводить експерименти з джерсейською генетикою: у Харківській області було здійснено схрещування голштинської худоби з джерсейською з метою отримання менших за розміром і більш витривалих тварин, а також для збільшення вмісту жиру та білка у молоці.
Отриманий результат був вражаючим: жирність молока від гібридних тварин сягала 4,8–5%. Водночас, Олександр Буднік характеризує джерсеїв як досить “ніжну породу”, тому компанія зменшила їхню кількість у стаді, проте не відмовилася від самої концепції міжпородного схрещування.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#АгроЕкспедиція Молоко 2026#молочна ферма#корови#ВРХ#породи ВРХ
Джерело