Збитки врожаю передбачають зростання цін на картоплю в Україні

” data-title=”В Україні прогнозують здорожчання картоплі через втрати врожаю” data-url=”https://kurkul.com/news/41813-v-ukrayini-prognozuyut-podorojchannya-kartopli-cherez-vtrati-vrojayu”> В Україні прогнозують здорожчання картоплі через втрати врожаю 31 липня 2026 328 0

Kurkul.com

Спекотна погода та недостатність опадів негативно вплинули на формування врожаю картоплі в Україні. Згідно з оцінками Інституту картоплярства НААН, врожайність поступається торішній приблизно на 30%, що може призвести до зростання цін на картоплю восени.

Як повідомив директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига, у переважній більшості регіонів країни під час періоду бутонізації та цвітіння картоплі спостерігався критичний брак вологи. В Інституті, де культивується близько 60 сортів культури, врожайність на даний момент відстає приблизно на 30% від показників минулого року.

За словами науковця, однією з основних причин стали тривалі періоди надзвичайно високих температур. Коли температура повітря протягом п’яти днів поспіль перевищувала +37°C, рослини спрямовували значну частину вологи на охолодження, а не на розвиток бульб. Навіть на ділянках із поливом шестиденний температурний стрес спричинив втрату приблизно 7 т/га врожаю.

На думку Миколи Фурдиги, вже наприкінці жовтня або на початку листопада вартість картоплі може збільшитися приблизно на 30% для продукції, що буде реалізована безпосередньо з поля. Картопля, що зберігатиметься у сховищах, за прогнозами, подорожчає на 12–15%.

Водночас, зараз на ринку спостерігається зворотна тенденція. Через активне збирання ранньої картоплі та прагнення аграріїв швидко реалізувати зібране, закупівельні ціни тимчасово знизилися до 6,5–7 грн/кг.

Господарство з Житомирщини більш ніж удвічі збільшило врожайність картоплі завдяки зрошенню
На Житомирщині планують збудувати завод з переробки картоплі
Господарство з Одещини виростило 20 га часнику та готує першу партію на експорт
Південнокорейська технологія дозволяє отримувати до 90 т/га озимої цибулі