Україна втратила свою конкурентоздатність на глобальному ринку жита, зазначає фахівець.

” data-title=”Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт” data-url=”https://kurkul.com/news/41768-ukrayina-vtratila-konkurentospromojnist-na-svitovomu-rinku-jita–ekspert”> Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт 28 липня 2026 20 0

Україна стала неконкурентоспроможною на світовій арені жита: у сезоні 2025/26 його експорт сягнув лише 5 тис. т. Таку інформацію надав Святослав Кравчук, продакт-менеджер відділу насінництва компанії «Віломікс Україна», як повідомляє Latifundist.com.

Внаслідок цього, за його словами, сільгоспвиробник має мінімальні шанси реалізувати свою продукцію за кордоном. Він може зберігати жито на елеваторі, очікуючи на вигіднішу пропозицію, або продавати за актуальною ціною — іноді навіть за 5 тис. грн/т, що не покриває витрат на його вирощування.

З огляду на це, все більше аграріїв відмовляються від вирощування жита на користь основних сільськогосподарських культур, навіть попри очікування кращої ціни в наступному сезоні.

Крім того, ринок жита в Україні є надзвичайно обмеженим, як підкреслив Святослав Кравчук. У сезоні 2025/26 площі під цією культурою не перевищували 65 тис. га, а загальний обсяг урожаю оцінювався в 210 тис. т. При цьому близько половини виробленого жита йде на кормові потреби, тоді як для харчової переробки доступно приблизно 100 тис. т.

Таким чином, продаж навіть відносно невеликої партії зерна одним виробником негайно позначається на цінах для інших учасників ринку.

Експерт також додав, що немає доцільності домовлятися про форвардні поставки жита за фіксованою вартістю. Аграрій бачить динамічність ринку, тому навряд чи погодиться вирощувати врожай за ціною, яка через півроку може вже не відповідати ринковим реаліям. Аналогічно, переробник не готовий сплачувати більше за певну межу, перевищення якої призведе до втрати конкурентоспроможності його борошна чи хліба.

«Для нього немає сенсу фіксувати ціну, якщо згодом жито можна буде придбати дешевше на спотовому ринку», — додав Святослав Кравчук.

З огляду на це, компанія «Віломікс Україна» та її афілійована компанія Nordic Seed, з одного боку, та «Столичний Млин» і «Рівне Борошно», з іншого, у травні досягли домовленості про співпрацю, яка розпочала свою дію в липні. Вони підписали відповідний меморандум, за умовами якого переробники зобов’язалися закуповувати жито у фермерів за вартістю, що не є нижчою за ціну пшениці 3-го класу.