Імпорт сиру в Україну зріс на 20% / Depositphotos
Протягом першої половини 2026 року Україна закупила 23,4 тисячі тонн сирів, витративши на це 141,3 мільйона доларів. Ці показники демонструють зростання більш ніж на 20% порівняно з тим же періодом минулого року.
Як інформує Delo.ua, про це наводить дані Асоціація виробників молока (АВМ).
В перерахунку на первинний продукт, цей обсяг еквівалентний майже 250 тисячам тонн сирого молока.
За попередніми підрахунками Спілки молочних підприємств України, у перші шість місяців розбіжність між зниженням експорту та збільшенням ввезення продуктів створила на внутрішньому ринку тиск, що дорівнює 133 тисячам тонн сирого молока. Значне нарощування імпорту сирів — майже вдвічі за три роки — спричинило зниження закупівельних цін та призвело до збитків у місцевих виробників.
“Якби за останні три роки імпорт сирів не збільшився майже наполовину, український молочний ринок був би набагато стабільнішим, а молочні господарства сьогодні не зазнавали б таких значних збитків через низькі закупівельні ціни”, — висловлюють думку в Асоціації.
Конкурентна боротьба та потреба у державній підтримці
В АВМ наголошують, що українські компанії змушені змагатися з європейськими виробниками, які вже понад два десятиліття користуються систематичною державною підтримкою в країнах ЄС. Наявність таких субсидій дозволила європейським переробникам осучаснити свої виробництва та підвищити ефективність роботи.
На думку експертів асоціації, за відсутності інвестицій у вітчизняні переробні потужності та державної допомоги галузі існує загроза втрати виробництва продукції з високою доданою вартістю та зменшення кількості молочних ферм.
Раніше стало відомо, що імпорт твердих та напівтвердих сирів в Україну суттєво збільшився. Частка закордонних продуктів у цьому сегменті вже перевищила третину від загальних продажів. Для утримання споживача вітчизняні заводи вимушені пропонувати товари зі знижками, що призводить до зменшення прибутку.