“>
Фото: SuperAgronom.com Жито
На території України було запропоновано новий підхід до підтримки виробників жита: переробні підприємства виявили готовність придбати зерно за вартістю, що не перевищуватиме ціну пшениці третього класу. Така стратегія має на меті зробити вирощування цієї культури більш рентабельним, оскільки через незначний обсяг експорту українські сільгоспвиробники наразі фактично не мають можливості вигідно реалізувати жито за кордон.
Цю інформацію для Latifundist.com повідомив Святослав Кравчук, менеджер з продукції відділу насінництва компанії «Віломікс Україна».
Обсяг експорту жита в сезоні 2025/2026 склав лише 5 тисяч тонн, що ставить Україну в неконкурентне становище на світовому ринку зерна. Таким чином, виробники практично позбавлені можливості продати свій урожай за межі країни. Єдиним доступним варіантом залишається зберігання жита на елеваторі в очікуванні вигіднішої пропозиції або продаж за поточною ціною. Як наслідок, значна кількість аграріїв відмовляється від його вирощування.
Кравчук зазначив, що в кампанії 2025/26 сукупний урожай жита було оцінено у 210 тисяч тонн. При цьому приблизно половина зібраного жита призначається для кормів, тоді як для харчової промисловості доступно близько 100 тисяч тонн.
«Укладати угоди про форвардну закупівлю жита за фіксованою ціною не має сенсу. Фермер спостерігає за стрімкими змінами на ринку, тому навряд чи погодиться вирощувати врожай за ціною, яка через півроку може вже не відповідати ринковим умовам. Так само і переробник не готовий платити суму, яка перевищує певний ліміт, за яким його борошно або хліб втратить свою конкурентоспроможність, — пояснює Святослав Кравчук.
Однак, якщо орієнтуватися не на майбутні ціни, а на вартість пшениці 3-го класу, то з’являється логіка у вирощуванні жита та його реалізації в Україні.
Що отримають аграрії та переробники
Таким чином, компанія «Віломікс Україна» та її споріднена організація Nordic Seed з одного боку, а також «Столичний Млин» і «Рівне Борошно» з іншого, у травні уклали відповідний меморандум. Згідно з ним, переробники зобов’язалися купувати жито у фермерів за ціною, яка не буде нижчою за вартість пшениці 3-го класу. Виробник насіння Nordic Seed буде відповідати за продаж посівного матеріалу, надавати технічний супровід, а також консультації щодо вирощування та збору врожаю. Натомість «Столичний Млин», зацікавлений у закупівлі сировини зі стабільними характеристиками, гарантує, що у 2026 році буде придбавати жито за ціною, яка щонайменше дорівнюватиме ціні пшениці 3-го класу.
Учасники ринку сподіваються, що прив’язка закупівельної вартості жита до ціни пшениці 3-го класу зробить процес вирощування культури більш передбачуваним та економічно вигідним для аграріїв. Якщо ця модель доведе свою ефективність, вона може сприяти стабілізації виробництва жита в Україні та забезпеченню переробних підприємств якісною сировиною зі сталими показниками.
Меланія Несмачна, SuperAgronom.com
