Фермер з Волині використовує нідерландських джмелів для запилення лохини

data-title=”Витрати на вирощування ягід зростають швидше за ціни — виробник лохини” data-url=”https://kurkul.com/news/41736-vitrati-na-viroschuvannya-yagid-rostut-shvidshe-nij-tsini–virobnik-lohini”> Витрати на вирощування ягід зростають швидше за ціни — виробник лохини 22 липня 2026 276 0

Ветеран АТО з Волині Віктор Когуц, після поранення на фронті, заснував сімейне ягідне підприємство, де культивує лохину, суницю та малину. Ягідний бізнес розпочинався з 80 кущів лохини, які ветеран висадив для експерименту 10 років тому, про це інформує Суспільне.

Вже наступного року було придбано посадковий матеріал, а навесні 2019 р. засіяли ціле поле.

«Тоді це була нова ягода. Мені дуже сподобався смак, і так ми перейшли на лохину. Через рік-два після засадки поля лохиною, почали вирощувати ще й суницю, а потім і перець», — поділився Віктор Когуц.

На полі він працює разом із дружиною, також допомагають донька та родичі. Родина вирощує три різновиди: ранній сорт Дюк, середній Блюкроп та пізній Еліот.

За словами фермера, на ягідному полі не застосовуються пестициди, використовуються лише біологічні засоби на основі грибів. Для отримання великих ягід правильної форми необхідне запилення. Тому фермери щорічно купують до вуликів нідерландських джмелів, які протягом двох місяців запилюють рослини. Також на їхній території мешкають бджоли.

Плоди збираються вручну. Ягоди реалізуються в магазинах, на фермерських ярмарках, гуртовим покупцям.

«Чи це вигідно? Не так, як раніше. Ціна на ринку висока, але тут дуже значні витрати на обслуговування. Якщо ціна залишалася незмінною стільки років, то витрати на поле зростають, логістика та добрива дорожчають. У наш час усе ризиковано робити, а фермерство — особливо. Перший ризик — це погода, яка може знищити весь твій урожай», — зазначив фермер.

Торік, за його словами, через морози було втрачено значну частину врожаю.

Підприємство з Київщини планує розширити переробку ягід та овочів
Виробник лохини з Волині започаткував бренд YAGODA-KO та має намір розширити плантації
Експертка визначила ключові джерела збитків у ягідному бізнесі