У Київській області зареєстрували шостий випадок ботулізму за поточний рік. Пацієнта у критичному стані госпіталізували після споживання домашньої в’яленої риби.

Цього року на території Київської області вже вшосте зафіксовано випадок ботулізму. Інцидент стався у Білоцерківському районі з чоловіком молодого віку, повідомляє УНН з відсиланням на дані Державної служби з питань споживчої безпеки.

Деталі

За повідомленням, пацієнт споживав рибу власного виготовлення, яка була в’ялена без попередньої термічної обробки.

У першій фазі хвороби проявилися симптоми: нудота, блювота, болі у черевній порожнині та м’язовій системі, відчуття спраги. Після цього він зміг отримати медичну допомогу та був направлений на лікування до терапевтичного відділення.

Пізніше у хворого виникли ускладнення у вигляді порушень функцій зору та мовлення, через що його перевели до відділення інтенсивної терапії.

Стан пацієнта залишається складним, а експерти розпочали санітарно-епідеміологічну перевірку для встановлення причин виникнення хвороби.

Важливо знати

Згідно з інформацією від Держпродспоживслужби, ботулізм відноситься до небезпечних захворювань, спричинених потраплянням до організму токсинів, які синтезуються бактерією Clostridium botulinum. Ця речовина вважається однією з найбільш токсичних біологічних сполук.

Ризиковими продуктами можуть бути не тільки домашні консерви з м’яса, грибів, овочів чи фруктів (особливо придбані у нестаціонарних точках продажу), банки з ознаками бомбажу або плісняви, але й копчені, солоні чи в’ялені продукти кустарного виробництва.